АССОРТИ БАЙКАЛЬСКОЙ РЫБЫ МАЛОЙ СОЛИ И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
На зиму Мэргэн всегда заготавливает рыбу, которую наловил в
Байкале. Одну часть улова
мастерски разделывает и засаливает в деревянной бочке у юрты.
Вторую — неделю коптит
под холодным дымком. Процесс трудоёмкий, но результат того стоит:
рыбная нарезка
украшает стол и радует гостей не только по четвергам.
80/80/40 г.
1200 руб.