МЕНЮ

Бурятская национальная кухня

• Арбин
• Саламат
• Хушуур с говядиной.
• Бухлеор
• Шулэн
• Домашние буузы с горчицей (5шт.)
• Строганина из байкальской рыбы
• Оленина со свекольным муссом
• Моя Бурятия
• Жаркое из оленины фламбе
• Стейк из боргойской баранины
• Путь кочевника
• Сиг в кедровых орешках
• Уха байкальская
• Сагудай из Байкальского сига